كشفت دراسة علمية حديثة، أجرتها جامعة كوبنهاجن وعدة مراكز بحثية في الدنمارك، أن تناول الحوامل لنظام غذائي غني بالدهون والسكريات، خاصة خلال المراحل الأولى والمتوسطة من الحمل، قد يزيد من خطر إصابة المواليد باضطرابات عصبية مثل التوحد ومتلازمة فرط النشاط ونقص التركيز (ADHD).
التغذية للحوامل
شملت الدراسة، التي نشرتها مجلة “Nature Metabolism”، تحليل بيانات أكثر من 60 ألف أم وطفل في الدنمارك والولايات المتحدة، حيث تم فحص عينات دم للأمهات والمواليد لرصد التغيرات البيولوجية الناجمة عن التغذية خلال الحمل.
وأظهرت النتائج أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الدهنية والمشبعة بالسكريات، دون تناول كميات كافية من الأسماك والخضراوات والفواكه، يزيد بنسبة 66% من احتمالات إصابة الطفل بفرط النشاط ونقص التركيز، بينما ترتفع احتمالات الإصابة بالتوحد بنسبة 122%.
وأكد الباحثون أن العوامل البيئية والغذائية، مثل التدخين واستهلاك الكحوليات وسوء التغذية، تلعب أيضًا دورًا مؤثرًا في نمو الجهاز العصبي لدى الأجنة.
وقال ديفيد هورنر، رئيس فريق البحث: “كلما اعتمدت الحامل على النظام الغذائي الغربي الغني بالدهون والسكريات، زادت مخاطر التأثير على صحة الجنين العصبية”.
