أكد الدكتور رضا بخش، أستاذ الطب الباطني والأورام، أهمية النظر إلى تناول الطعام كعملية تزود بالطاقة الحيوية للجسم وليس كعادة أو وسيلة للتسلية.
أوضح الدكتور رضا أن الجسم يتعامل مع فترة تناول الطعام بجدية بالغة، حيث يحفز جهاز المناعة ويفرز الإنزيمات ويحدث تغييرات هرمونية وكيميائية دقيقة لدعم عملية الهضم والاستفادة من الغذاء.
وفي حديثه، شبّه الدكتور رضا تناول الطعام دون حاجة بحالة قائد سيارة يتوقف عند كل محطة وقود على الطريق السريع بغض النظر عن حاجته للوقود، مشيراً إلى أن هذا السلوك يؤدي إلى إرهاق الجهاز الهضمي وتشتيت عمله.
وأضاف أن نظام الصيام المتقطع يمثل أسلوباً فعالاً لاحترام أوقات تناول الطعام وإعادة ضبط العمليات الهضمية، مؤكدًا أن الجهاز الهضمي ليس “وكالة بلا بواب” بل يحتاج إلى فترات راحة ليعمل بكفاءة.
ويُعد الصيام المتقطع واحداً من الأنظمة الغذائية التي أثبتت جدواها في تحسين الصحة العامة وتنظيم مستويات الطاقة، إلى جانب دوره في تعزيز التوازن بين فترات الأكل والصيام.
