رغم ما يتمتع به الحليب من فوائد غذائية متعددة واحتوائه على عناصر مهمة للجسم، إلا أن مختصين في المجال الصحي يؤكدون أن تناوله في توقيت غير مناسب مع بعض الأدوية والمكملات الغذائية قد يؤدي إلى تداخلات غير مرغوبة، تقلل من كفاءة العلاج أو تحدّ من امتصاص بعض العناصر الضرورية.
دور الكالسيوم والبروتين في إعاقة الامتصاص
وأوضح الخبراء أن مكونات الحليب، وعلى رأسها الكالسيوم والبروتينات والدهون، قد تتفاعل داخل الجهاز الهضمي مع بعض الأدوية والمعادن، ما يعيق امتصاصها بالشكل الأمثل، وهو ما قد ينعكس سلبًا على مرضى الأمراض المزمنة أو من يعانون من نقص في بعض العناصر الغذائية.
أبرز الأدوية والمكملات التي يُفضل الفصل بينها وبين الحليب
مكملات الحديد
يعد الحديد من أكثر العناصر تأثرًا بتناول الحليب، حيث يرتبط الكالسيوم بالحديد داخل الأمعاء، كما يحدّ بروتين الكازين من امتصاصه، ما يقلل من الكمية التي يستفيد منها الجسم، خاصة لدى المصابين بفقر الدم. وينصح الأطباء بالفصل الزمني بين الحديد والحليب لمدة لا تقل عن ساعتين، مع تفضيل تناوله مع الماء أو أطعمة غنية بفيتامين C.
مكملات الزنك
تشير دراسات طبية إلى أن الكالسيوم قد يؤثر على امتصاص الزنك، خاصة في صورته الدوائية مثل سلفات الزنك وغلوكونات الزنك، نتيجة تنافس المعدنين على مسارات الامتصاص المعوية. لذلك يُفضل تناول الزنك بعيدًا عن منتجات الألبان، مع وجبة خفيفة تحتوي على بروتين أو فيتامين C.
مكملات المغنيسيوم
ورغم عدم وجود أدلة حاسمة على تأثير قوي للحليب في امتصاص المغنيسيوم، إلا أن اشتراكه مع الكالسيوم في بعض مسارات الامتصاص قد يقلل الاستفادة بشكل طفيف. ولهذا يُنصح بتناول المغنيسيوم مع الماء، وترك فاصل زمني يتراوح بين ساعة وساعتين عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
أدوية علاج الغدة الدرقية
أظهرت أبحاث أن الحليب قد يعيق امتصاص دواء ليفوثيروكسين المستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، بسبب ارتباط الكالسيوم والبروتين بالدواء داخل الجهاز الهضمي.
ويوصي الأطباء بتناول الدواء صباحًا على معدة فارغة مع الماء، والانتظار من 30 إلى 60 دقيقة قبل تناول الطعام، مع تجنب منتجات الألبان لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
مضادات حيوية وأدوية أخرى
تشمل هذه الفئة بعض المضادات الحيوية مثل التتراسيكلين والفلوروكينولون، إضافة إلى عدد من أدوية القلب وضغط الدم والجهاز الهضمي، حيث يمكن للكالسيوم الموجود في الحليب أن يرتبط بجزيئات الدواء، ما يضعف امتصاصه ويقلل من فاعليته. وينصح بتناول هذه الأدوية مع الماء فقط، مع تجنب الحليب ومشتقاته قبلها وبعدها بفترة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات.
