يُعتبر الكمون من أشهر التوابل التي تُستخدم في المطابخ حول العالم، لما يتميز به من نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة، لكنه في الوقت نفسه يحمل بعض الأضرار المحتملة التي تستدعي الحذر عند تناوله بكميات كبيرة أو في حالات صحية معينة، وهو ما أوضحته الهيئة العامة للغذاء والدواء.
فوائد الكمون الصحية
تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل دوره في تعزيز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
طرد الغازات وتخفيف الانتفاخات، مما يساعد على راحة الجهاز الهضمي.
الكمية اليومية الموصى بها
الكمية المناسبة: من 1.5 إلى 3 غرامات يوميًا.
ملعقة صغيرة واحدة = حوالي 5 غرامات.
أضرار الكمون والتحذيرات الهامة
رغم فوائده، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة خاصة عند تناوله بإفراط أو لدى بعض الفئات:
تداخل مع أدوية سيولة الدم وأدوية السكري، مما يستدعي استشارة الطبيب.
تأثير على الرحم والهرمونات، وقد يسبب تقلصات في الرحم، لذا ينصح بتجنبه للحامل.
قد يسبب ارتجاع أحماض المعدة أو الإسهال عند تناوله بكميات زائدة.
تجنب تناوله قبل العمليات الجراحية بأسبوعين على الأقل لتفادي تأثيره على تخثر الدم.
نصائح صحية
الاعتدال في استخدام الكمون يضمن الحصول على فوائده دون التعرض لمخاطره.
استشارة الطبيب ضرورية خاصة للمصابين بأمراض مزمنة.
