أكدت البروفيسور سها هاشم عبدالجواد، أستاذ تغذية الإنسان بجامعة طيبة واستشاري الغذاء والتغذية، أن زيت الزيتون يتمتع بفوائد صحية عديدة، أبرزها دوره في تقليل خطر الوفاة المرتبط بالخرف.
وفي حديثها لـ”العربية FM”، أشارت إلى أن تناول 7 جرامات يوميًا من زيت الزيتون قد يساعد في الوقاية من الخرف، مستندةً إلى أبحاث علمية تدعم فوائده الكبيرة.
وأوضحت أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجسم، بالإضافة إلى فيتامين A، الضروري لصحة الجلد والعينين. كما يتميز باحتوائه على مواد مضادة للالتهابات، مما يعزز الصحة العامة.
وأشارت إلى أن مرضى السكري يمكنهم استخدامه دون مشكلة، حيث يُعد خيارًا صحيًا وآمنًا. كما أكدت أن ذكره في القرآن الكريم يعكس قيمته الغذائية العظيمة.
تابعنا الآن على شبكة نبض
