استعرضت قناة العربية قصة الطاهي السعودي سامي العنزي، الذي حول شغفه بفن الطهي إلى مشروع يهدف للتعريف بالمطبخ السعودي ونشره عالميًا.
وأوضح العنزي، الذي يمتلك خبرة تمتد لأكثر من 15 عامًا في مجال الطهي، أنه سافر إلى العديد من الدول حول العالم للترويج للمأكولات السعودية وعرض تنوعها الثقافي والذوقي.
وقال العنزي: “نسعى لنقل المطبخ السعودي إلى الساحة العالمية من خلال تقديم الأطباق التقليدية بطرق مبتكرة تشد انتباه المتذوقين في مختلف الثقافات”.
وأضاف أنه شارك في عدة مسابقات دولية للطهي بهدف إبراز الهوية السعودية المميزة في هذا المجال، مشيرًا إلى أهمية هذه المشاركات في تعزيز مكانة المطبخ السعودي عالميًا وتشجيع التبادل الثقافي من خلال الطعام.
وتعكس تجربة العنزي طموح الشباب السعودي في إبراز تراثهم الوطني عبر مجالات إبداعية مختلفة، ومنها فن الطهي، الذي أصبح جسرًا للتواصل الثقافي مع العالم.https://x.com/AlArabiya_KSA/status/1873472236130062516?t=gkZOs23iv3d_kll9rVksCQ&s=19
https://tafaol.sa/?p=36797
